“99% 모르는 밀폐용기 보관법… 음식이 한 달을 버틴다”
냉장고 속 음식이 며칠 만에 시들고, 식자재가 금세 맛과 질감이 변한다면, 그 비밀은 바로 보관 방식에 있습니다. 99%가 모르는 밀폐용기 보관법으로, 음식이 한 달은 거뜬히 버티는 노하우를 알려드립니다. 1. 밀폐용기의 강력한 보존 효과 밀폐용기는 공기·수분·빛을 차단해 음식 산화와 탈수를 막아 신선도를 유지합니다. 이는 특히 허브, 잎채소, 샐러드 같은 수분에 민감한 식재료의 식감과 향을 오래 유지하는 […]