“국물이 끝내줘! 소고기무국 한 그릇으로 면역 잡는다”
찬 바람 부는 계절, 따뜻한 국물 한 모금이 몸과 마음을 녹인다. 그중에서도 소고기무국은 한국 가정식의 대표 스테디셀러로 자리 잡았다. 단백질과 무의 시원함이 조화를 이루는 이 국이 단순한 위로용 음식이 아닌, 건강과 면역에도 도움을 줄 수 있다는 이야기가 자주 들려오고 있다. 1. 소고기무국, 그 유래와 의미 소고기무국은 국거리용 쇠고기와 무, 양념(국간장 또는 액젓, 마늘, 대파 등)을 […]